Viejo Muelle

Sobre pedido anticipado!!!!!

Pedido con días de antelación (Para cena de Fin de año o ocasiones especiales)

·        Pernil de Cerdo al Tatacuá (para 15 persona)………....450.000.-

Tembiú Paraguay: ñande mbaete eté:

Solo haciendo su pedido por correo: brisas@tigo.com.py

Picada Tradición Paraguaya:

·         Pastel Mandi ó…………………………………................................………………...……….5.000.-

·         Sopa Paraguay o Chipa Guazú………………...........................………………………. ….5.000.-

·         Chicharron trenzado c/ Mandi ó Chîrîrî…………........................…………...…………15.000.-

·         Payaguá Mascada………………………………………................................………………...5.000.-

·         Mbeyú c/ Butifarra……………………………………................................…………………15.000.-

          Plato Principal Tradición Paraguaya

• Costilla kuré c/ hu ì ti c/arroz kesú y ensalada verde (Juan Kuré)………................25.000.-
• So´o apua c/arroz y ensalada verde…………………………….........................…………25.000.-
• Vorí Vorí de Gallina………………………………………………..................................…….20.000.-
• Pastel Mandi ó relleno c/ so ó pirú + Ensalada……………..........................………..20.000.-
• Mandi ó ojety apuá c/ champurreado de carne o verdura……….................……..…20.000.-
• Chupin de Pollo puré de papa y ensalada verde…………………….....................…….25.000.-
• Locro c/ so ó pirú…………………………………………………...............................…..…..20.000.-
• Saporó………………………………………………………………….....................................…15.000.-
• Mbaepy Kuré + ensalada fresca……………………..……...........................………………25.000.-
• Mbaepy so ó pirú + ensalada fresca………………………........................……..………..25.000.-

      Ensalada Paraguaya de mandioca (c/mandioca y zapallo)…………................………...10.000.-

Observación: El So ó pirú o carne seca, o charque o cecina, lo elaboramos nosotros mismos para garantizar higiene y calidad.

Postres Tradición Paraguaya

(Estos se elaboran según las frutas de la época del año)

• Andaí Kamby…………………………………………….....................................…….…………5.000.-
• Kesu He´è (Queso c/miel negra o compota de carambola)..…….................….……10.000.-
• Brisas (Melon,Sandía c/crema de leche)……………………………..........................……15.000.-
• Piña helada con Yogurt……………………………………….……...............................……..5.000.-
• Mamon fresco c/ Yogurt…………………..…………………..….............................……..…5.000.-
• Mouse de Mburucuya…………………………………………………....................................15.000.-
• Mouse de Guayaba…………………………………………………….................................….15.000.-
• Mouse de Yba Purú………………………………………….................................……………15.000.-

Platos típicos ALEMANES:

Solo haciendo su pedido por correo: brisas@tigo.com.py

·         Kassler c/ repollo colorado y papas………………………............................…...…30.000.-

·         Eisbein al Oktoberfest…………….…………………………................................…….30.000.-

·         Schweinerouladen mit Honig-Senf-Sosse (niño envuelto de cerdo c salsa de mostaza y champiñones)……………………………...........................................……………..30.000.-

Menú Clasico:

• Spaghetti c/Salsa Boloñesa c/Ensalada………..……......................………..…….........25.000.-
• Fideos c/ Salsa de Queso c/ Ensalada…………..….......................………...……………25.000.-
• Spaghetti c/ Salsa de Tomates y Pollo………………………........................…….………25.000.-
• Matambre relleno c/ Ensalada de arroz(frío o caliente).…………...................………25.000.-

• Ñoqui con estofado de Pollo………………………….………….............................….…..25.000.-

• Pollo a la Parrilla c/Puré  y Ensalada……..……….……………..........................….…..25.000.-
• Costilla de cerdo a la parrilla c/Papas y Ensalada………….....................………..……25.000.-
• Milanesa c/Arroz o Puré y Ensalada……………………..……..........................………...30.000.-
• Niño envuelto con Arroz y Ensalada……..……...…….….…........................…….…….30.000.-
• Peceto c/Salsa de Hongos, Ñoquis y Ensalada………………....................……….... ..30.000.-
•  

Menú Vegetariano:

• Canelones de Acelga c/ Ensalada……………………….………..…..........................……25.000.-
• Canelones de choclo c/ Ensalada……………………….…….……..........................…….25.000.-
• Flan de Cebollas c/ Ensalada……………………….………….…............................………25.000.-
• Gratinado de Papas c/ Ensalada……………………..………….……..........................…..25.000.-
• Ñoquis c/ Salsa de cebolla o de hongos…………………………….......................……..25.000.-

            PARRILLA:

• Colita Cuadril Braseada con puré y ensalada (para 3 personas)……..................….90.000.-

• Colita cuadril a la Parrilla c/Mandioca y Ensalada…(x3)……...…...................….....90.000.-
  

·        Asado SIMPLE: Carne roja, Sopa Paraguaya, Ensaladas….....................30..000.-

• Asado Completo: Carne Vacuna(Colita cuadril o Vacío ), de Cerdo, Pollo, Choricitos, Mandioca, Sopa Paraguaya y ensaladas……....................................……..…………40.000.-

 
Pancho………...............................................……….…………..3.000.-
Hamburguesa simple...............................................................10.000.-

Lomito simple.............................................................................10.000.-
Hamburguesa especial.............................................................12.000.-
Lomito especial..........................................................................12.000.-
Sandw. de Milanesa...................................................................12.000.-
Sandw. de Mil. De Pollo.............................................................10.000.-

Heineken 1 lt…………..........................................…………..….15.000.-

Vino Uvita Plata...............................................................................................15.000.-

Sidra...............................................................................................15.000.-
Valentin Lacrado.........................................................................30.000.-
Sta. Helena Blanco............................................................................................30.000.-